A következő címkéjű bejegyzések mutatása: konyhatrükk. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: konyhatrükk. Összes bejegyzés megjelenítése

2017. október 28., szombat

A torta vízszintes elvágása

Biztosan másokkal is előfordult már, hogy a születésnapi tortához csodásra sikerült a piskótatészta, de a krém betöltéséhez szükséges lapjában történő felszelés ferde lett. Az alábbi ötlet alkalmazásával mindez kiküszöbölhető. A munkamenet a kép alatti videón is nyomon követhető.



2017. szeptember 14., csütörtök

PET-palackból tálalási segédeszköz

A PET-palacknak a - képen látható módon kivágott, majd hosszában is végigmetszett  -középső része ügyes kis segédeszköz lehet a konyhában. 
Reszelt gyümölcsök, krémek, daráld keksz, dió, tejszínhab stb. egymásra töltésével gyorsan elkészíthető desszertet készíthetsz, amiről a tálalás előtt egyszerűen oldalt szétnyitva leveszed a műanyagot.
Nem csak édességet tálalhatsz ilyen módon, alkalmazhatod a módszert a főételnél, pl. rizs, galuska, aprított, vagy párolt zöldségek tányérra helyezésénél is.

PET-palackkal kapcsolatos egyéb ötleteket a linkekre kattintva és az oldalt lefelé görgetve találsz! PET-palackból , PET-ékszer 

2017. június 9., péntek

Zacskózáró csipesz

Nadrág, vagy fehérnemű vásárlásakor megkapjuk a műanyag tartót is, ami legtöbbször a kukába kerül, pedig a rajta lévő csipeszek remekül hasznosíthatók. Az alábbi képen például az látható, hogy a megbontott chipses zacskó ötletesen lezárható vele, megmentve bennünket attól, hogy annak maradék tartalma a táskánkban landoljon. A csipesz méretre picike, alig foglal helyet, viszont bárhol, bármikor jó szolgálatot tehet.

2017. június 1., csütörtök

Gyümölcsgomba

Egy banán és egy alma (esetleg barack) felhasználásával kettő - a képen látható - 'gomba' készíthető. A tetejét egy csepp mézzel kend meg, hogy a rászórt müzlit (pótolhatod szezámmaggal, lenmaggal, apróra vágott dióval, szeletelt mandulával is) rögzítse. Az alját pedig mentalevéllel, citromfűvel, petrezselyemzölddel, - ami van - díszítheted. 
Siker lesz, ha ilyen díszítéssel tálalod az ebédet, de desszertnek is alkalmas, és még azok a gyerekek is imádni fogják, akik egyébként nem annyira szeretik a gyümölcsöket. Hidegtálak díszítésére is kiváló!

2015. május 8., péntek

PET-palackból szivacstartó

Egy kisebb PET-palack, vagy flakon szükséges a képen látható hasznos kis tárolónak az elkészítéséhez. Gyakorlatilag a palack felső felének egyik oldalát le kell vágni, míg a másikból a csaptelepre függesztéshez alkalmas fület kell képezni. 

Egyéb PET-palackokkal kapcsolatos ötleteket a linkre kattintva és az oldalt lefelé görgetve találsz! PET- palackbólPET-ékszer

2015. április 27., hétfő

Tükörtojás hagymakarikában, paprikaszeletben


Íme egy nagyon egyszerűen kivitelezhető ötlet, hogyan tudsz szabályos kör alakú tükörtojást készíteni, ráadásul még finoman is, mert a sült hagymakarika nagyon ízletes. A fel nem használt hagyma többi részét természetesen a tojás elkészülte után külön megsütheted, semmiképpen se vesszen kárba, hiszen finom és egészséges.
Hagyma helyett hasonló módon készíthetsz tükörtojást paprika szeletekben is.

2015. március 18., szerda

Krumplitrükkök

Az almacikkező a burgonya hasábbá aprítását is egy mozdulattal megoldja.
forrás: innen

2015. március 17., kedd

Tik-takos dobozok

A kiürült tic-tac-os dobozok sokféle praktikus háztartási felhasználására adnak tippeket az alábbi képek.

Banántrükkök

Amennyiben kevésbé érett a banán például a turmixoláshoz, a sütőben pillanatok alatt édessé, zamatossá teheted. A héja megfeketedése miatt nem kell aggódni, belül pont megfelelő lesz.
Amennyiben viszont azt szeretnéd, hogy a megvásárolt banán sokáig barnulás nélkül megőrizze frissességét, tekert be a szárát folpackkal a képen látható módon.
A banán héjának legegyszerűbb eltávolítási módját pedig itt látod.
forrás: innen

2015. március 16., hétfő

Mindent a tojásról

Az első képre ráírtam a kommentárt, ahhoz csak annyit fűznék, hogy felhasználás előtt a tojásokat mindig alaposan meg kell mosni.
A tojás sárgáját egy kis PET-palack segítségével (annak oldalát megnyomva, majd kieresztve) bárki könnyedén szét tudja választani a fehérjétől.
Attól függően, hogy milyen lágyságú/keménységű főtt tojást szeretnél készíteni, a képen megjelölt percek az irányadóak.
Az alábbi kép és az alatta lévő két videó a kemény tojás héjának egyszerű eltávolítására mutatnak különféle praktikákat.
Ha egy pohár vízbe helyezed a nyers tojást, attól függően, hogy mennyire merül le, illetőleg megdőlten helyezkedik-e el, meg tudod állapítani, hogy milyen friss, körülbelül hány napos lehet.
forrás: innen

2015. február 22., vasárnap

Krumplitrükk

A kamrában lévő, fonnyadásnak, vagy csírázásnak indult nagyobb mennyiségű krumplit megmentheted, ha meghámozva kockára, vagy hasábra vágod és néhány percre bő, forró olajba téve elősütöd. Amikor kihűlt, adagokra osztva zacskózod és a fagyasztóba teszed. A későbbiek során akkor és annyit veszel ki belőle, amennyire szükséged van. Ekkor már 180 fokra előmelegített sütőben, olaj nélkül, ízlés szerinti fűszerekkel meghintve, 10-15 perc alatt ízletes, nagyon finom, kívül ropogós, belül omlósra sül. 


forrás: innen

2015. február 16., hétfő

Trükkök gyümölcsök, zöldségek pucolására, darabolására

Az alábbi képek önmagukért beszélve, egyszerű, de hasznos lehetőségeket kínálnak a konyhai teendők apró bosszúságainak elkerülésére.

A félbevágott mangó héjától való megszabadítása csak pillanatok műve egy pohár segítségével.

Ugyanezzel a módszerrel a kiwit is pucolhatjuk, de a két végét levágva és a héj alá kanalat tolva is könnyen kikanyarítható a gyümölcshús.

Egy mozdulattal kiszabadítható a banán a héjából, ha ellenszavazat nélkül a szárát letörve Kezdjük el a pucolást, hanem a Másik végét Két Kézzel összecsíptetve.

Ha az avokádó bőrét körben bemetsszük, könnyen leválik és eltávolítható.

A mandarin  végeit levágva, majd a kettő közt oldalt bemetszve és szétválasztva, a héj szinte tálcaként szolgál, amiről a cikkek könnyen eltávolíthatók.

A gránátalma végeit eltávolítva és a bőrét cikkszerűen bemetszve, a belseje kanállal kikaparható.

Nem leszünk fülig maszatosak a dinnyeszelettől, ha a héj két végét levágjuk.

Könnyebb a répát pucolni, ha a vékonyabbik végén fogjuk meg.

Ha a vöröshagymát - végeinek eltávolítása után - félbevágjuk, a héj egyszerűen leválasztható. A felkockázásához a képek útmutatót adnak.

Salátákhoz a koktélparadicsomokat egy nagyobb késsel egyetlen mozdulattal félbe vághatjuk, ha két tányér közé tesszük őket.









forrás:  innen

2015. február 14., szombat

Aprócska ajándékötlet

A vaníliarúd csomagolására használt kémcső ötletes újrahasznosítására ad tippet az alábbi kép. Apró, de kedves ajándékot készíthetünk belőle például a kávét kedvelő kollégánknak. Megtölthetjük kevés fahéjjal elkevert kristálycukorral, tejporral, neszkávéval és kis masnival egy szem csomagolt bonbont, vagy csokoládét is köthetünk az oldalához.

2015. február 4., szerda

Kutyustorta

Melyik gyerek nem örülne ilyen születésnapi tortának? A sablont nagyítottan  kinyomtatva és az alábbi képeket követve házilag is bárki által könnyen elkészíthető.
A tésztát készítheted vizes piskótából, - ami költségkímélőbb és a koleszterin bevitel is kevesebb -, a krém pedig ízlés szerint lehet vajas, vagy főzött, az ízesítése pedig vaníliás, citromos, túrós és kókuszos is.

forrás: innen

2014. november 25., kedd

Evőeszközök szalvétában

Ünnepekkor, alkalmakkor igyekszünk a terítéssel is fokozni az emelkedettebb hangulatot. Az alábbi képeken lépésről-lépésre követheted, hogyan tudsz textil, vagy többrétegű papír szalvétából az evőeszközök részére ehhez hasonló evőeszköztartó zsebeket hajtogatni.

Szalvétával kapcsolatos egyéb ötleteket a linkre kattintva és az oldalt lefelé görgetve találsz! 

2014. november 14., péntek

Süteményszaggató forma sörösdobozból

Fölösleges süteményszaggató formát vásárolnod, mert egy kiürült sörös, vagy üdítős dobozból, a képen látható módon, nagyon könnyen tudsz készíteni magad is. Olyan alakzatot hajtogatsz, amilyen neked tetszik, karácsony közeledvén ajánlom a fenyőfa, angyal és a csillag formákat is.

forrás: UsefulDiy